Meilleurs restos, cafés et bars à Labuan Bajo

Restaurant italien qui associe les produits de la mer à des notes asiatiques. Parmi les plats à découvrir : carpaccio de barracuda, poulpe grillé et linguine aux crevettes. Le lieu se prête bien à un repas accompagné de vin ou d’un cocktail, dans une salle intérieure cosy et paisible.

Ce restaurant propose des plats locaux et internationaux agrémentés de feuilles de moringa. Le nasi moringa et le se’i associent un riz parfumé à une viande tendre, tandis que le sambal talalu, relevé et très aromatique, ouvre l’appétit. Le bois et le bambou habillent la salle, et l’on aperçoit la mer au-delà du jardin verdoyant.

Restaurant de fruits de mer et de cuisine indonésienne perché sur une colline, avec vue sur le port. Le poisson et les crevettes grillés ont un bon goût fumé, relevé par des épices locales. Une belle adresse pour dîner au coucher du soleil face à la mer et au port.