日惹美食推薦10家

一間坐落在稻田間的印尼餐廳，以印尼料理為主，也供應亞洲與西式餐點。招牌菜包括搭配羅勒葉的鴨肉飯和牛肋排湯。適合一邊欣賞稻田景色，一邊悠閒用餐。

自1978年營業至今的印尼家常菜餐廳。招牌菜 Bistik Komplet 以牛肉、雞蛋和蔬菜搭配酸甜醬汁。加入水果與椰奶的 Es teler 清涼爽口。

一間融合爪哇傳統裝飾與甘美蘭樂聲的印尼餐廳。可以嚐嚐 nasi kucing 和 ayam koteka 等在地料理，再以烤冰淇淋甜蜜收尾。

以現代手法呈現爪哇傳統料理的餐廳。招牌菜包括 Songo Buwono、Bestik Galantin 和 Nasi Langgi。適合在寧靜的傳統木屋裡品嚐熟悉的爪哇風味。

在這間樸實的路邊小館享用爪哇家常早餐。厚實的煎蛋外層酥香，搭配 sayur lodeh 或炒菜都很合適。

一家傳統小店，清晨就能吃到日惹風味的 gudeg（椰汁燉菠蘿蜜）。這裡的 gudeg 甜味較淡，鹹香帶辣，搭配軟嫩雞肉和 krecek（牛皮脆餅燉菜）很對味。可配粥或白飯，再加顆蛋一起享用。

一家以柴火烹煮 gudeg 的日惹傳統餐館。料理帶有淡淡煙燻香氣，甜味適中，可搭配白飯或米粥，並附上 sambal krecek 和 areh 椰香醬汁。

這家餐廳供應日惹王室料理。招牌菜 Bebek Suwar Suwir 是一道鴨肉料理，無酒精飲料 Bir Jawa 帶有淡淡的香料氣息，口感清爽。用餐時也能閱讀與王宮歷史相關的菜色介紹。

日惹的一家餐廳，以傳統柴火爐灶燉煮 gudeg。嫩菠蘿蜜在椰奶與香料中慢燉，滋味微甜帶鹹，搭配白飯、軟嫩雞肉和辛辣的 sambal krecek 一同上桌。

這是一家印尼風味的路邊小館，可以挑選串燒和簡餐。這裡有雞皮、內臟、鵪鶉蛋和雞頭串燒，也能品嚐傳統飲品 Kopi Joss 和 Es Tape。坐在路邊鋪開的草蓆上，一邊用餐一邊欣賞日惹的夜景。