雅加達美食推薦18家

這是一家寬敞的餐廳，供應努山達拉風味料理與華人印尼菜。魚料理和蔬菜都很不錯，炸雞和湯品也常出現在餐桌上。適合家庭用餐或多人聚餐。

以現代擺盤呈現印尼各島風味的餐廳。招牌菜包括搭配黃色香料醬的酥脆炸鴨，以及以如加克風味調味的烤蝦。

可以同時品嚐巴克米麵和咖啡的休閒餐館。招牌巴克米搭配Q彈麵條、烤箱烤雞和青江菜。黑胡椒蘑菇口味鮮香，帶有淡淡辣度。

以美式餐點為主，同時供應印尼料理、中式料理和義大利料理的家庭餐廳。人氣餐點包括搭配 Happy Day 醬汁的牛里肌牛排和鮭魚粉紅醬義大利麵。店內空間寬敞，適合全家用餐。

主打阿根廷烤肉的餐廳，適合以阿薩多風格點餐分享。帕恰納牛排鮮嫩多汁，搭配奇米丘里醬更能襯托肉香。晚上有現場音樂。

這是一家自1958年營業至今的家庭式小吃攤。Ketan susu 是軟糯的糯米飯，淋上椰子絲和煉乳，香甜可口。搭配鹹香的炸天貝，甜鹹滋味十分合拍。

以印尼風味辣麵為主，也供應點心，是一間輕鬆隨性的餐館。招牌 Mie Goreng Level 4 鹹香辛辣，帶有少許湯汁，上頭放了起司和酥脆的餛飩皮。

結合小酒館、烘焙坊與酒吧的休閒餐廳。紅絲絨蛋糕口感蓬鬆，奶油乳酪風味細緻，甜度適中。適合餐後搭配飲品享用蛋糕。

這是一家購物中心內的印尼餐廳，以沙嗲和海鮮料理為主。雞肉和羊肉沙嗲搭配香濃的花生醬很合適，沙嗲利利特則附上參巴馬塔。多人同行時，也很適合一起分享印尼什錦飯（nasi campur）和古拉美魚（gurame）。

這家餐廳匯集印尼各地的米飯料理與傳統小吃。Nasi Manado 搭配 balado 風味蛋、cakalang 魚和酥脆炸物，酸辣開胃的 sambal dabu-dabu 更添風味。適合在購物中心美食街用餐。

這家 Betawi 風味餐廳自 1974 年營業，供應 Soto 等印尼湯品。Soto daging 不加椰奶燉煮，更能帶出香料的濃郁風味，搭配軟嫩牛肉，以及高麗菜、紅蘿蔔醃菜。

這間飯店內的餐廳供應印尼傳統料理，也有多種亞洲與西式菜色。招牌菜 Dharmawangsa Nasi Campur 將米飯和各式配菜盛在同一盤中。被花園環繞的戶外座位，適合悠閒用餐。

這是一家印尼海鮮餐廳，用餐空間寬敞通透。蝦仁鑲豆腐（tahu kipas）和古拉米魚 pesmol 都能呈現魚鮮與海味。樓上設有空調，適合家庭聚餐。

這是一家傳統印尼餐廳，沙嗲和海鮮都值得一試。烤雞肉沙嗲香氣誘人，搭配 lontong（米糕）很合適。

這家餐廳供應爪哇家常菜和印尼料理。辣味雞肉料理 Ayam Rik 和香氣十足的 mendoan 都頗受好評。店內擺著復古老物件，也設有花園座位。

一家樸實的沙嗲攤，帳篷下擺著塑膠椅。雞肉塊頭大、鮮嫩多汁，淋上充足的溫和微甜花生醬。山羊肉沙嗲也很嫩，羶味不重。

這家餐廳匯集印尼多座島嶼的家常風味。可在 warteg 風格的櫃檯挑選配菜，搭配成 nasi rames，也能品嚐佐花生醬的烤牛肋排，以及香料風味濃郁的牛肉料理。

以分子料理手法重新演繹印尼料理的清真套餐餐廳。隨季節更換的17道式菜單，讓人以新奇的造型與呈現方式品嚐熟悉的當地料理。用餐通常需要2至3小時，是一場悠長的體驗。