日惹美食推荐10家

一家坐落在稻田间的印尼餐厅，以印尼菜为主，也供应亚洲和西式料理。招牌菜包括搭配罗勒叶的鸭肉饭和牛肋排汤。适合一边欣赏稻田景色，一边悠闲用餐。

一家自1978年营业至今的印尼家常菜餐厅。招牌菜 Bistik Komplet 将牛肉、鸡蛋和蔬菜搭配酸甜酱汁。Es teler 加入水果和椰奶，清凉爽口。

一家融合爪哇传统装饰与甘美兰乐声的印尼餐厅。可以尝尝 nasi kucing 和 ayam koteka 等当地美食，再以烤冰淇淋甜蜜收尾。

以现代方式呈现爪哇传统料理的餐厅。招牌菜包括 Songo Buwono、Bestik Galantin 和 Nasi Langgi。适合在宁静的传统木屋里品尝熟悉的爪哇风味。

在这家朴素的路边小馆享用爪哇家常早餐。厚实的煎蛋外层酥香，搭配 sayur lodeh 或炒菜都很合适。

一家传统餐馆，从清晨起供应日惹风味的 gudeg（椰汁炖菠萝蜜）。这家的 gudeg 甜味较淡，咸香微辣，搭配软嫩的鸡肉和 krecek（牛皮脆饼炖菜）很合适。可配粥或米饭和鸡蛋一起吃。

一家在柴火上烹制 gudeg 的日惹传统餐馆。菜品带有淡淡的烟熏香，甜味适中，可搭配米饭或米粥，并佐以 sambal krecek 和 areh 椰香酱汁。

这家餐厅供应日惹王室料理。招牌菜 Bebek Suwar Suwir 是一道鸭肉菜，非酒精饮料 Bir Jawa 带有淡淡的香料气息，口感清爽。用餐时还可以阅读与王宫历史有关的菜品介绍。

日惹的一家餐馆，用传统柴火炉灶炖煮 gudeg。嫩菠萝蜜在椰奶和香料中慢炖，味道微甜咸香，搭配米饭、软嫩鸡肉和辛辣的 sambal krecek 一同端上桌。

这是一家印尼风味的街边小馆，可以挑选串烧和简餐。这里有鸡皮、内脏、鹌鹑蛋和鸡头串烧，也可以尝尝传统饮品 Kopi Joss 和 Es Tape。坐在路边铺开的草席上，一边用餐一边欣赏日惹的夜景。