Yogyakarta – Essen: 10 ausgewählte Orte

Indonesisches Restaurant zwischen Reisfeldern mit indonesischer Küche sowie asiatischen und westlichen Gerichten. Zu den Spezialitäten zählen Entenreis mit Basilikumblättern und Rinderrippensuppe. Hier lässt es sich entspannt mit Blick auf die Reisfelder essen.

Restaurant für indonesische Hausmannskost, das es seit 1978 gibt. Die Spezialität Bistik Komplet wird mit Rindfleisch, Ei, Gemüse und süß-saurer Sauce serviert. Es Teler mit Früchten und Kokosmilch ist ein erfrischendes Dessert.

Indonesisches Restaurant mit traditioneller javanischer Dekoration und Gamelan-Klängen. Probieren Sie lokale Gerichte wie Nasi Kucing und Ayam Koteka und runden Sie das Essen mit gebratenem Eis süß ab.

Das Restaurant serviert traditionelle javanische Küche mit modernem Akzent. Zu den Spezialitäten zählen songo buwono, bestik galantin und nasi langgi. In dem ruhigen Holzhaus lassen sich vertraute javanische Gerichte genießen.

In dem schlichten Straßenlokal gibt es ein hausgemachtes javanisches Frühstück. Das dicke Omelett ist außen knusprig und herzhaft und passt gut zu Sayur Lodeh oder gebratenen Gerichten.

Traditionelles Lokal, in dem es ab dem frühen Morgen Gudeg nach Yogyakarta-Art gibt. Das Gudeg ist hier weniger süß, würzig-salzig und leicht scharf; dazu passen das zarte Hähnchen und Krecek besonders gut. Gegessen wird es mit Brei oder Reis und Ei.

Ein traditionelles Lokal in Yogyakarta, in dem Gudeg über einem Holzfeuer zubereitet wird. Das Gericht hat ein feines Raucharoma und ist nicht zu süß. Dazu gibt es Reis oder Brei, Sambal Krecek und Areh-Sauce.

Restaurant mit Gerichten aus der königlichen Küche von Yogyakarta. Die Spezialität Bebek Suwar Suwir ist ein Entengericht; das alkoholfreie Getränk Bir Jawa schmeckt frisch und duftet dezent nach Gewürzen. Beim Essen können Sie mehr über die Geschichte des Palasts und die Herkunft der Gerichte lesen.

Ein Restaurant in Yogyakarta, in dem Gudeg im traditionellen Holzofen zubereitet wird. Junge Jackfrucht wird mit Kokosmilch und Gewürzen geschmort und schmeckt mild süßlich und herzhaft. Dazu gibt es Reis, zartes Hähnchen und scharfes Sambal Krecek.

Ein indonesischer Straßenimbiss im Angkringan-Stil, an dem Sie Spieße und kleine Gerichte nach Belieben auswählen können. Es gibt Spieße mit Hühnerhaut, Innereien, Wachteleiern und Hühnerkopf sowie die traditionellen Getränke Kopi Joss und Es Tape. Auf einer Matte am Straßenrand zu sitzen und das nächtliche Treiben in Yogyakarta zu beobachten, gehört zum Erlebnis.