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日惹古德格與平價在地美食:6 家值得一訪的餐館
這份指南推薦給想用輕鬆預算品嚐日惹招牌古德格與爪哇家常菜的旅人。從柴火慢燉的古德格、樸實的路邊早餐,到傳統爪哇料理,帶你認識在地飲食的多元風貌。主要挑選價格從Rp1–25,000到Rp50,000的餐館。

1. Gudeg Pawon(古德格・帕翁)
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
可品嚐以傳統柴火爐燉煮的古德格,搭配白飯、嫩雞肉與辛辣的參巴醬克雷切克。價格約Rp25,000–50,000,還能看見店家在家中廚房料理的過程。
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2. Gudeg GONGSO Bu Tini(Kranggan 市場)
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
柴火烹煮的古德格是招牌,帶有淡淡煙燻香,甜味不會太重。搭配雞肉、雞蛋、豆腐、參巴醬克雷切克與阿雷醬汁;白飯或粥可任選,價格約Rp1–25,000。
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3. Gudeg Mbok Lindu(古德格・姆博克・林杜)
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
從清晨開始,就能享用日惹風味古德格,搭配白飯或粥、雞蛋、嫩雞肉與克雷切克。甜味較淡,鹹香帶辣,價格約Rp25,000–50,000。
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4. Warung Pojok Mbak Yuni(瓦隆波約克瑪尤妮)
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
在樸實的路邊小店享用爪哇家常早餐。厚實酥香的煎蛋可搭配椰奶蔬菜湯(sayur lodeh)或炒菜,價格約Rp1–25,000。
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5. The House of Raminten(拉明滕之家)
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
這家印尼餐館供應納西庫欽(nasi kucing)、科特卡雞(ayam koteka)等在地美食,也有烤冰淇淋。傳統爪哇裝飾與甘美朗樂聲增添氣氛,價格約Rp25,000–50,000。
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6. Griya Dhahar RB
美食 · 馬里奧波羅街 · 王宮區 · 普拉維羅塔曼
可品嚐松戈布沃諾(songo buwono)、加蘭廷牛排(bestik galantin)、納西朗吉(nasi langgi)等爪哇傳統料理。木屋裡擺著古董裝飾,並設有戶外座位,價格約Rp25,000–75,000。
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