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5 adresses de cuisine locale et restaurants de plage à Senggigi, Lombok
Un guide pour les voyageurs qui souhaitent goûter aux spécialités de Lombok ou dîner face à la mer. Nous avons sélectionné des restaurants de Senggigi qui servent du sate Rembiga, de l’ayam Taliwang, des plats sasak et des fruits de mer. Des petits restaurants locaux sans prétention aux établissements en bord de plage parfaits pour admirer le coucher du soleil, il y en a pour tous les goûts.
1. Warung Sate Rembiga UTAMA Bu Ririn
Dans ce restaurant local, dégustez le sate Rembiga : du bœuf grillé en brochettes, nappé d’un assaisonnement doux et relevé, qui se savoure sans sauce aux cacahuètes. Le sate pusut, délicatement parfumé à la noix de coco, est également à la carte. Le cadre est simple et soigné.
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2. Quali Indonesian & Asian Dining
Ce restaurant en bord de mer mêle cuisine indonésienne et asiatique aux saveurs sasak. Sa spécialité est l’ayam Taliwang accompagné de sambal pimenté. On y trouve aussi des fruits de mer grillés avec du sambal matah, à savourer face à la mer et au mont Agung.
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3. Warung Sasak Cafe
Ce restaurant familial propose des spécialités sasak et des grillades de fruits de mer. Essayez le mie goreng, le nasi goreng spécial et le poisson grillé. Le soir, il arrive qu’un chanteur ou un groupe se produise : une belle occasion d’associer cuisine locale et musique.
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4. Coco Beach Restaurant
Dans ce restaurant de plage, on déguste des plats indonésiens dans des huttes en bambou nichées parmi les cocotiers. Le curry Madras, riche en épices, accompagné de naan, se savoure face à la mer ; idéal pour prendre son temps au bord de l’eau.
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5. Begibung Beach & Sunset View Resto
Ce restaurant sert une cuisine indonésienne sur une terrasse ouverte avec vue sur la mer. La carte propose du poisson frit, du poulet et des salades. À la tombée du jour, la brise marine et les couleurs du coucher de soleil accompagnent le repas.
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