Guides de voyage › Lombok et les îles Gili
6 bonnes adresses à Gili — du barbecue de fruits de mer aux warungs locaux et au brunch
Ce guide des bonnes adresses à Gili s’adresse à celles et ceux qui souhaitent savourer des fruits de mer grillés au charbon sur la plage ou découvrir la cuisine locale de Lombok. Il réunit plusieurs styles de repas, des grillades et satays au nasi campur. Vous y trouverez aussi des cafés pour le brunch et des lieux où manger tranquillement au bord de la mer, du matin au soir.
1. Scallywags Restaurant
Un restaurant de fruits de mer au barbecue, installé en bord de plage, où déguster crevettes et homard grillés au charbon. Accompagnez les crevettes bien juteuses d’une salade fraîche et d’un mojito, puis admirez le coucher du soleil depuis le bar.
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2. Sunset Bar, Grill & Coffee Meno
Le grill de plage sert du poisson grillé, des steaks de barracuda et de marlin, ainsi que des calamars grillés. Installez-vous sur un transat près du sable pour contempler la mer et le coucher du soleil, avec un café ou un jus de fruits.
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3. Warung Makan Sederhana
Un restaurant sans prétention qui propose une cuisine familiale indonésienne et des spécialités de Lombok, notamment le nasi campur et l’ayam taliwang. Pour un repas local, accompagnez-les de tempeh frit, de sambal pimenté, de plecing kangkung frais et de beberuk.
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4. Warung Sate Rembiga UTAMA Bu Ririn
Un warung local spécialisé dans le sate rembiga de Lombok, du bœuf grillé nappé d’une marinade sucrée et épicée. Goûtez ce satay sans sauce aux cacahuètes, qui met en valeur la saveur de la viande, ainsi que le sate pusut aux notes discrètes de noix de coco, dans un cadre soigné et propre.
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5. Warung Sasak Cafe
Un restaurant familial qui sert des plats sasak et des fruits de mer grillés, notamment des mie goreng, un nasi goreng spécial et du poisson grillé. Le soir, des chants ou un groupe accompagnent le repas. On peut aussi commander du café et des jus de fruits frais.
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6. Jiggy Beach Club
Ce club de plage et restaurant, à deux pas de la mer et de la piscine, est idéal pour un brunch ou un verre. Au menu : panini au poulet, sandwich toasté, mojito à la fraise et thon grillé. La vue sur la mer se marie à une musique lounge décontractée.
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